12/4-12/8日食材明細表

12/4-12/8日食材明細表

12/4日(星期一)

食材:四季豆.豬肉絲.蝦捲.肉羮.白蘿蔔.香菜.當季蔬菜
配料:蒜仁.蔥段.辣椒
建議菜單:四季豆炒肉絲.酥炸蝦捲.炒時蔬.肉羮湯




12/5日(星期二)
食材:胛心肉.豆腐.蔥段.蘭花干.鯛魚片.當季蔬菜
配料:薑絲.蔥末.香菜.蒜仁
建議菜單:蒜泥肉片.蔥煎豆腐.炒時蔬.生鮮魚湯


12/6日(星期三)
食材:空心菜.羊肉片.小白鯧.蓮子.排骨.當季蔬菜
配料:蒜仁.沙茶粉
建議菜單:沙茶羊肉.乾煎小白鯧.炒時蔬.蓮子排骨湯
*乾煎小白鯧 換 - 韭菜粿仔條
*蓮子排骨湯換泡菜豬肉湯,沙茶羊肉換成沙茶牛肉



12/7日(星期四)
食材:高麗菜嬰.梅花肉.豬絞肉.豆干.油豆腐.鴨血塊.雞蛋.
木耳絲.當季蔬菜
配料:蒜仁.辣椒.油蔥酥.香菜
建議菜單:高麗菜嬰炒肉片.滷肉燥.炒時蔬.酸辣湯
*高麗菜嬰炒肉片換乾煎虱目魚肚


12/8日(星期五)
食材:青豆仁.玉米粒.蝦仁.菠菜.木耳絲.雞蛋.豬肉絲.鳳梨
醬.雞腿塊.
配料:蒜末.雞粉
建議菜單:玉米蝦仁.炒木樨肉.炒時蔬.鳳梨苦瓜雞