96.08.13-96.08.17日食材明細表

96.08.13-96.08.17日食材明細表

96.08.13日(星期一)
食材:五花肉.豆腐.鯛魚片.蘭花干.當季蔬菜
配料:蔥絲.蔥末.蒜末.薑片.蔥段
建議菜單:蒜泥白肉.蔥煎豆腐.炒時蔬.生鮮魚湯

96.08.14日(星期二)
食材:去骨雞腿塊.紅蘿蔔.馬鈴薯.豬肉絲.豆干.小白菜.豆腐.雞蛋.當季蔬菜
配料:奶油球.咖哩粉.咖哩塊.蔥段.辣椒.高湯粉
建議菜單:咖哩雞.豆干肉絲.炒時蔬.青菜豆腐蛋花湯

96.08.15日(星期三)
食材:大骨腿.蝦仁.雞蛋.乾香菇.蕃茄.馬鈴薯.排骨.當季蔬菜
配料:蔥段.薑片.蕃茄醬.魚露.薑片.高湯粉
建議菜單:蔥燒雞腿.蝦仁滑蛋.炒時蔬.蕃茄薯仔排骨湯

96.08.16日(星期四)
食材:小排.鳳梨.薑絲.小捲.雞腿塊.菜脯條.乾香菇.當季蔬菜
配料:薑片.蔥末.蔥段.辣椒.蒜仁
建議菜單:鳳梨燴排骨.薑絲炒小捲.炒時蔬.菜脯雞

96.08.17日(星期五)
食材:板豆腐.豬絞肉.白蝦.寧波年糕.豬肉絲.蝦米.乾香菇.乾魷魚.小白菜.當季蔬菜
配料:蔥末.薑末.蒜末/辣豆瓣醬.花椒粉.蔥段.老薑.辣椒
建議菜單:麻婆豆腐.蔥薑蝦.炒時蔬.三鮮年糕湯