96.04.16-96.04.20食材明細表

96.04.16-96.04.20食材明細表

96.04.16(星期一)
食材:豬里肌肉.柳丁.紅甜椒.黃甜椒.甜豆片.綠花椰.洋菇.紅蘿蔔.白蘿蔔.排骨酥.當季蔬菜
配料:白酒.白胡椒.味噌.味醂.香菜.高湯粉.紅蔥頭
建議菜單:(1)橙汁豬排(2)什錦鮮蔬(3)炒時蔬(4)銀蘿排骨酥

96.04.17(星期二)
食材:起士片.鮭魚.麵腸.豬肉絲.油豆腐鑲肉.粉絲.榨菜絲.蛋皮.當季蔬菜
配料:嫩薑.辣椒.紅蘿蔔絲.香菜.黑胡椒
建議菜單:(1)起士焗鮭魚(2)香炒麵腸(3)炒時蔬(4)油豆腐細粉

96.04.18(星期三)
食材:去骨雞大腿.青椒.黃甜椒.蘆筍.蝦仁.豬肉絲.木耳.鴨血.豆腐.當季蔬菜
配料:蒜仁.豆豉.胡椒粉.紅蘿蔔.蔥末
建議菜單:(1)豆豉炒雞丁(2)蘆筍蝦仁(3)炒時蔬(4)酸辣湯

96.04.19(星期四)
食材:豬肉片.小黃瓜.芋頭.雞胸肉.豬絞肉.鹹魚.豆腐.當季蔬菜
配料:爆香調味醬.蝦米.青豆仁.胡椒粉
建議菜單:(1)爆炒豬肉片(2)燴芋頭(3)炒時蔬(4)鹹魚豆腐煲

96.04.20(星期五)
食材:小排骨.青椒.紅椒.鳳梨片.白帶魚.四季豆.冬瓜.蛤蜊.當季蔬菜
配料:太白粉.薑片.麵粉.蕃茄醬.蒜仁.柴魚粉
建議菜單:(1)糖醋排骨(2)香煎白帶魚(3)炒時蔬(4)冬瓜蛤蜊湯