96.05.28-96.06.01日食材明細表

96.05.28-96.06.01日食材明細表

96.05.28(星期一)
食材:蝦捲.旗魚.芹菜.青蒜.玉米.排骨.當季蔬菜
配料:辣椒.高湯粉
建議菜單:酥炸蝦捲.芹蒜旗魚.炒時蔬.玉米排骨湯

96.05.29(星期二)
食材:日式烤肉片.紅蘿蔔.綠竹筍.茭白筍.香菇.柳松菇.蓮藕.冬瓜.蛤蜊.當季蔬菜
配料:高湯粉.薑片
建議菜單:日式烤肉片.田園粗食.炒時蔬.冬瓜蛤蜊湯

96.05.30(星期三)
食材:蜜汁雞腿.白芝麻.大白菜.茄子.四季豆.馬鈴薯.蒜仁.蕃茄.香菇貢丸.青江菜.當季蔬菜
配料:高湯粉
建議菜單:蜜汁雞腿.東北亂燉.炒時蔬.蕃茄貢丸湯

96.05.31(星期四)
食材:白腹仔魚片.凍豆腐.芹菜.青蒜.海帶.竹筍.當季蔬菜
配料:辣椒.黑豆豉.薑絲.高湯粉
建議菜單:香煎白腹魚片.家常凍豆腐.炒時蔬.海帶竹筍湯

96.06.01(星期五)
食材:乾香菇.去骨雞大腿.鮮香菇.西洋芹.紅蘿蔔.蒜曲.白花椰.小黃瓜.豬肉片.榨菜片.當季蔬菜
配料:蔥段.高湯粉
建議菜單:北菇爆雞丁.五寶鮮蔬.炒時蔬.三片湯