Wednesday, June 04, 2008

6/11-6/15日食材明細表

6/11-6/15日食材明細表

6/11日(星期一)
食材:柳丁.小排.去骨雞大腿.洋菇.魚板.青江菜.當季蔬菜
配料:雞粉.麵粉.小蘇打.吉士粉.蔥絲.辣椒絲.薑絲
建議菜單:橙花排骨.蔥油雞.炒時蔬.洋菇魚板湯

6/12日(星期二)
食材:韓式泡菜.五花肉片.玉米粒.去骨雞腿肉.甜椒.白蘿蔔.淡水魚丸.紅蘿蔔
配料:蒜末.蔥末,薑末.雞粉.高湯粉
建議菜單:泡菜炒五花.珍珠金玉雞粒.炒時蔬.蘿蔔魚丸湯

6/13日(星期三)
食材:豆腐.豬肉絲.沙拉筍.木耳.蘋果.雞胸肉.小黃瓜.紅蘿蔔.蓮藕.排骨.當季蔬菜
配料:蔥末.蒜末.辣豆瓣醬.梅醋.高湯粉
建議菜單:辣炒豬肉豆腐.蘋果雞丁.炒時蔬.蓮藕排骨湯

6/14日(星期四)
食材:吳郭魚.樹子.薑絲.雞胸肉.粉皮.小黃瓜.紅蘿蔔絲.香菇貢丸.大黃瓜片.當季蔬菜
配料:辣椒.蒜末
建議菜單:樹子蒸魚.雞絲拉皮.炒時蔬.貢丸黃瓜湯

6/15日(星期五)
食材:豬肉絲.空心菜.雞蛋.木耳絲.雞胸肉.鮮香菇.青椒絲.紅蘿蔔絲.豬血.黑木耳.當季蔬菜
配料:蒜末.辣椒.高湯粉
議菜單:炒木樨肉.三色炒雞絲.炒時蔬.酸辣湯

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