96.07.02-96.07.06日食材明細表

96.07.02-96.07.06日食材明細表
96.07.02(星期一)
食材:雞胸肉.芥蘭菜.茄子.薑絲.鱸魚.當季蔬菜
配料:蔥段.薑末.蒜末.蔥末
建議菜單:芥蘭雞柳.蒜炒茄子.炒時蔬.薑絲鱸魚湯

96.07.03(星期二)
食材:里肌肉.高麗菜嬰.銀魚.雞蛋.酸菜.豬血.韭菜.
配料:蒜末.蔥末.油蔥酥.高湯粉.胡椒粉
建議菜單:高麗菜嬰炒肉片.銀魚煎蛋.炒時蔬.酸菜豬血湯

96.07.04(星期三)
食材:海瓜子.九層塔.韭黃.豬肚.芥菜.里肌肉片.
配料:薑末.辣椒.薑絲
建議菜單:炒海瓜子.韭黃肚絲.炒時蔬.芥菜肉片湯

96.07.05(星期四)
食材:扁豆.胛心肉..酸菜心.四季豆.榨菜.香菇.蝦米.味噌.鯛魚片.當季蔬菜
配料:蔥段.薑絲.辣椒.蒜末.蔥末
建議菜單:扁豆燜肉.乾煸四季豆.炒時蔬.味噌魚片湯

96.07.06(星期五)
食材:麻竹筍.豬肉絲.蘆筍.素雞.紅蘿蔔.虱目魚肚.當季蔬菜
配料:蔥段,蒜末.雞粉.薑絲.蔥末.高湯粉
建議菜單:竹筍炒肉絲.蘆筍炒素雞.炒時蔬.虱目魚肚湯