96.07.23-96.07.27日食材明細表

96.07.23-96.07.27日食材明細表

96.07.23(星期一)
食材:里肌肉片.冬瓜.排骨.蝦皮.胡瓜.當季時蔬
配料:沙茶粉.蔥段.薑.蒜
建議菜單:沙茶肉片.冬瓜扣排骨.炒時蔬.蝦皮胡瓜湯

96.07.24(星期二)
食材:肉骨茶包.排骨.鱈魚.板豆腐.絞肉.當季蔬菜
配料:蔥.薑.蒜
建議菜單:烤鱈魚.紅燒豆腐.炒時蔬.肉骨茶

96.07.25(星期三)
食材:排骨.豆豉.豆皮.蕃茄.蛋.當季時蔬
配料:蔥段.蒜末
建議菜單:豆豉排骨.糖醋豆皮.炒時蔬.蕃茄蛋花湯

96.07.26(星期四)
食材:五花肉.魩仔魚.貢丸.白蘿蔔.雞蛋.當季蔬菜
配料:紅蔥頭.蔥段.薑.蒜.八角.五香粉
建議菜單:焢肉飯.魩仔魚蒸蛋.炒時蔬.貢丸蘿蔔湯

96.07.27(星期五)
食材:去骨雞腿.排骨.荷葉.紫菜.雞蛋.當季蔬菜
配料:蔥.薑.蒜
建議菜單:烤雞腿.荷葉蒸排骨.炒時蔬.紫菜蛋花湯