96.09.10-96.09.14日食材明細表

96.09.10-96.09.14日食材明細表

96.09.10日(星期一)
食材:五花肉.蘆筍.蝦仁.康寶濃湯包.火腿.雞蛋.當季蔬菜
配料:八角.蒜仁.蔥段.蒜末
建議菜單:五香爌肉.蘆筍蝦仁.炒時蔬.玉米濃湯

96.09.11日(星期二)
食材:去骨雞腿塊.鮮香菇.肉絲.蘿蔔.排骨.當季蔬菜
配料:太白粉.地瓜粉.五香粉.蔥段.蒜末.高湯粉.芹菜末
建議菜單:鹽酥雞.青蔥香菇炒肉絲.炒時蔬.蘿蔔排骨湯

96.09.12日(星期三)
食材:里肌肉.紅椒.黃椒.炸豆皮.芥蘭菜.大黃瓜.雞腿塊.當季蔬菜
配料:蔥末.蕃茄醬.蒜末.蒜末.紅蘿蔔絲.薑片
建議菜單:糖醋里肌.芥蘭豆皮.炒時蔬.大黃瓜雞湯

96.09.13日(星期四)
食材:豆干.牛肉絲.豆豉.去骨雞腿.青椒.黃椒.味噌.豆腐.小魚乾.當季蔬菜
配料:辣椒.薑絲.豆瓣醬.蒜仁.蔥末.柴魚粉
建議菜單:豆干牛柳.豆豉炒雞丁.炒時蔬.味噌豆腐湯

96.09.14日(星期五)
食材:豬肉絲.乾魷魚.虱目魚肚.香菇貢丸.芹菜末.當季蔬菜
配料:蔥段.辣椒.蝦米.蒜仁.高湯粉
建議菜單:客家小炒.香煎虱目魚肚.炒時蔬.香菇貢丸湯