96.12.24-96.12.28日食材明細表

96.12.24-96.12.28日食材明細表

96.12.24日(星期一)
食材:五花肉.魩仔魚.雞蛋.香菇貢丸.白蘿蔔.當季蔬菜
配料:蔥段.紅蔥頭.薑片.蒜仁.八角.高湯粉.芹菜末
建議菜單:五花焢肉.魩仔魚蒸蛋.炒時蔬.貢丸蘿蔔湯

96.12.25日(星期二)
食材:白腹魚.牛肉絲.玉米粒.雞蛋.紅蘿蔔.青椒.紅椒.當季蔬菜
配料:蔥段.薑片.蒜仁.高湯粉
建議菜單:香煎白腹魚片.蔥爆牛柳.炒時蔬.玉米蛋花湯

96.12.26日(星期三)
食材:雞蛋.菠菜.豬肉絲.木耳絲.白帶魚.酸菜.蛤蜊.帶骨雞腿塊.當季蔬菜
配料:蔥花.薑絲.蒜仁
建議菜單:炒木樨肉.酸菜燒帶魚.炒時蔬.蛤蜊雞湯

96.12.27日(星期四)
食材:西洋芹.發泡魷魚.魷魚身.吻仔魚.莧菜.梅花肉.青椒,紅椒.當季蔬菜
配料:仙楂.紫蘇梅.鳳梨片
建議菜單:西芹雙魷.三色咕咾肉.炒時蔬.莧菜吻仔魚湯

96.12.28日(星期五)
食材:去骨雞大腿.青花菜.里肌肉.大黃瓜.鱈魚.當季蔬菜
配料:蔥段.薑片.蒜末
建議菜單:炒雞丁.香酥鱈魚.炒時蔬.大黃瓜肉片湯